材料：
猪肚1个(洗净)
猪肉碎250克
莲子50克
香菇2朵(浸软,切丝)
姜碎10克
黄酒20毫升
水200毫升
调味料：
麻油1汤匙
盐1/2茶匙
糖1/2茶匙
生抽1汤匙
白米酒1汤匙
姜汁1汤匙
做法：
1) 把猪肚洗净川烫, 捞起备用.
2) 把猪肉碎加入调味料, 腌20分钟.
3) 将腌好的猪肉碎酿入猪肚内, 放入蒸碗里, 然后放入炖盅炖2小时, 倒入黄酒再炖15分钟即可.
功效：
可健脾益胃, 补虚益气, 易于消化, 产妇常服有益脾胃
