麻油姜丝蛋

材料：
鸡蛋2粒(打散)
姜丝50克
生抽1茶匙
麻油3汤匙
黄酒300克

做法：
1) 倒入麻油, 炒香姜丝, 加入蛋液, 煎至两面金黄色, 放入黄酒煮滚.
2) 滚后再倒入生抽即可.

功效：
有强身, 治失眠, 疗头晕和预防早期白发功效