Tuesday, January 3, 2012

黄姜鸡

材料:
黄姜10克
蓝姜10克
老姜10克
香茅各10克
葱头仔10粒(以上几样需搅烂)
麻油1碗
鸡腿2只
水1/2碗

调味料:
糖适量
生抽2汤匙
白米酒2汤匙

做法:
1) 烧热麻油, 爆香搅烂材料, 加入鸡腿炒香.
2) 加入水, 以慢火炒至干为止, 最后加入调味料拌匀即可.

功效:
黄姜和香茅都可祛风, 驱寒, 收缩子宫的功能.