DIY Confinement Food Recipes
A collection of healthy, easy-to-make traditional confinement food recipes and postpartum diets.
Tuesday, January 3, 2012
黄姜鸡
材料:
黄姜10克
蓝姜10克
老姜10克
香茅各10克
葱头仔10粒(以上几样需搅烂)
麻油1碗
鸡腿2只
水1/2碗
调味料:
糖适量
生抽2汤匙
白米酒2汤匙
做法:
1) 烧热麻油, 爆香搅烂材料, 加入鸡腿炒香.
2) 加入水, 以慢火炒至干为止, 最后加入调味料拌匀即可.
功效:
黄姜和香茅都可祛风, 驱寒, 收缩子宫的功能.
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