养血汤

材料：
黄精25克
何首乌15克
当归12克
党参12克
北芪12克
南枣10克
枸杞10克
干龙眼15克
乌鸡半只
水1000毫升

做法：
1) 将材料洗净, 把全部材料放入炖盅炖3-4小时即可.

功效：
补肝益肾, 养血

肉碎炒芦笋

材料：
肉碎100克
芦笋200克
松子仁1汤匙
姜丝10克
麻油3汤匙

调味料:
素香菇调味粉
生抽1汤匙

做法：
1) 芦笋修掉老硬部分, 洗净, 切约3公分.
2) 烧热麻油, 炒香姜丝后捞起, 留下麻油.
3) 放入肉片略炒, 再放芦笋拌炒后加入调味料炒至芦笋熟再加入松子仁即可.

功效：
祛风, 驱寒, 保湿

姜酒炒鱼片

材料：
石斑鱼片200克
姜片100克
大葱1粒(切片)
红萝卜适量(切片)
葱1颗(切段)

腌料:
鲍鱼汁1茶匙
生抽1茶匙
粟粉少许
胡椒粉少许
姜酒1汤匙

调味料:
生抽1汤匙
盐少许
白米酒1汤匙

做法：
1) 将鱼片以腌料腌半小时后, 过油, 盛起备用.
2) 把姜片爆香, 倒入红萝卜, 鱼, 葱, 快手炒至香, 拌入调味料即可

功效：
祛风, 驱寒, 保湿

北芪党参乌鸡汤

材料：
北芪80克
党参80克
乌鸡半只
红枣3粒
枸杞1汤匙
水1000毫升

做法：
1) 把乌鸡洗净. 把所有材料放入煲内, 以大火煮滚后转小火焖煮1-1小时半.

功效：
健脾胃, 增食欲, 补气益气

蜜糖鸡

材料：
鸡半只
姜丝少许(爆香)

腌料:
蜜糖1汤匙
生抽1汤匙
麻油1汤匙
鲍鱼汁1汤匙
胡椒粉少许
姜和葱头仔适量(捣烂后挤汁)

做法：
1) 将鸡洗净沥干, 加入腌料腌1小时.
2) 把鸡排在盘上, 放进烘炉内, 用250度烘15分钟, 翻转再烘15分钟.
3) 取出, 搽上蜜糖, 再铺上爆香姜丝即可.

功效：
补气行血

当归炖鸡汤

材料：
鸡1只
干贝3粒
当归5片
红枣5粒
北芪(qi)10克
玉竹10克
水500毫升

做法：
1) 将鸡斩块川烫, 将所有材料放入炖盅内, 炖3-4小时即可.

功效：
养血补气, 温暖子宫

黄姜煎鱼

材料：
石斑鱼2-3块
麻油适量

腌料:
盐少许
白米酒少许
胡椒粉少许
黄姜10克
老姜10克
香茅1支
葱头仔6粒(搅烂)

做法：
1) 鱼用腌料腌半小时. 烧热麻油, 把鱼煎至熟即可.

功效：
祛风, 驱寒, 收缩子宫