萝卜干蜜枣猪蹄汤

材料：
萝卜干30克
猪蹄600克
蜜枣5只
盐5克

做法：
1) 萝卜干浸泡1小时，洗净。
2) 蜜枣洗净。
3) 猪蹄斩件，洗净，飞水。烧镬，将猪蹄干爆5分钟。
4) 将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。

功效：
清肠润燥通便。用于肺燥或热病后口干，咳嗽，大便秘结者。